水中矿物质的含量很低?看看专家们怎么说

水对我们的生命起着重要的作用，它是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的，最重要的物质之一。有人认为，水中矿物质的含量很低，对人体来说微不足道，因此，通过食物来满足人体对矿物质的需要，才是正途。那么，水中矿物质对人体到底起不起作用呢？

饮用不含矿物质的水，健康风险有6点：

1、对肠黏膜、代谢及矿物质平衡或其他身体机能有直接影响。

2、几乎或无法从低矿物质水中吸收钙、镁。

3、仅能吸收少量其他重要物质和微量元素。

4、引起食物中钙、镁和其他微量元素的损失。

5、可能摄入更多有毒重金属。

6、低矿物质水细菌污染风险。

陆军军医大学舒为群认为，水是人体的最重要组成，但多年来水对人体的营养贡献常常被忽略。自然水体中含有钙、镁、钠、钾、碳酸氢盐、硫酸盐、硅、锌、碘、氟、铬、锂、钼、硒、钴、钒等多种溶解性矿物离子，它们是生物利用率良好的优质矿物质来源，对膳食中的矿物质可以起补充作用，尤其是在膳食矿物质隐性饥饿的情况下。特别值得指出的是，中国人群膳食中最为缺乏的钙和镁，恰好是水的基本特征———水质硬度的主要组成。

蓝蓝水业数据表明，水中矿物质对人体生命与健康来说，是不可缺少的，尤其是天然富含矿物质水中的矿物质，不能用食物中的矿物质来取代！

另外，食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收多数不到30%，有的还不足10%！而溶于天然富含矿物质水的水中的微量元素，多以离子状态存在，更易渗入细胞被人体吸收，吸收率高达90%以上！！

而且人一天的饮水量要大于食量。所以不足部分，必须靠饮水来补充。这些被细胞吸收的微量元素及矿物质，它们的作用可不容小觑！